Vers van Lau

Global Food Made Local

Deconstructed Pad Thai

Toen ik inmiddels meer dan 11 jaar(!) geleden in Thailand op vakantie was -man, ik word oud-, kon je me voor één gerecht echt wakker maken: Pad Thai! Ik at ‘m als ontbijt, lunch en avondeten en het is nog steeds een van mijn favoriete Thaise gerechten. Deze deconstructed Pad […]