Vers van Lau

Global Food Made Local

Geroosterde pompoen-gnocchi in pompoen-roomsaus

met knapperige pancetta en salie Wauw. Dit jaar heb ik pompoen ├ęcht ontdekt, wat een veelzijdige groente is dit! Eerder maakte ik al een gerecht met geroosterde flespompoen en burrata en een lekkere herfstpasta met pompoen. Deze geroosterde pompoen-gnocchi in pompoen-roomsaus met knapperige pancetta en salie is ook weer zo’n […]